前々から気になっていたハイマウントさん。なかなか小山までは行けなくて。
つくばでオープンの情報を聞いて楽しみにしてました。
オープンしてから何回か前を通過してたけど、通る度にどえらい行列。エグい💦
来る時はそれなりの覚悟を決めて来ないとなんて思いながらやっとその日が。
平日10:20到着。
12番目で接続。オープン直前に店員さんからメニューとサイズを確認されました。
1ロット10杯のようで、前の2人組が別ロットになってしまうとのことから順番が入れ替わり10番目に昇格。そしてオーダーはラーメン並を告げます。
まぜそばと迷ったけど初めはラーメンと決めていたのでとりあえず今回はラーメンを。
ちなみにサイズは、茹で前で並が200、中が300、大が400とのことでした。
定刻オープン。行列がどんどん店内に吸い込まれます。
券売機で先ほど告げたラーメン並、コッコマン、ウズラを購入。順番に食券を渡しコールを確認されます。ニンニク少な目、ネギを。
ネギ頼めるの嬉しい😁
まぜそばはもっと色々トッピングあるのね。

着席から15分で着丼🍜
前の９人みんなまぜそばみたいで、ワテクシのラーメンが最初に来ちゃいました。まぜそばは時間かかるようです。ちなみに、5分後位に一斉に着丼してました。

ではいただきます🙏
まずはスープを。
うんまー😋
豚の旨味が濃く、しょうゆも強く感じるスープ。
基本そんなにスープは飲まないのですが、いつもよりグビグビ飲んでしまった。その位美味かったってことよね。

ヤサイを。
結構クタよりでキャベツ率多めでかなり好みです。ネギのアクセントも良い。スープかけたり浸したりでどんどんいっちゃいます。
山の高さは標準的。

豚さんを。
すんげートロトロホロホロ。
味もしっかり濃いめに感じました。
分厚くて、なかなかな食べ応え。かじってる感がすごく良い。
めちゃくちゃ美味くて、もう一枚欲しい。

麺を。
コレまた美味い。
ゴワゴワしててムッチムチ。
どストライク。

コッコマンは玉ねぎとしょうがが入ってて、すんごいサッパリ。ただ、たまご2個はいらないなぁ。

ウズラをつまみながら夢中で啜って完食。
大満足でした。

次はヤサイ減らして麺増やそうかな。
よりもまぜそばが先か😁

近いうちにまた必ず。

ごちそうさまでした。