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「レッドカレー」@タイレストラン タイコウの写真蒸し鶏ごはん+トントロ焼き+レッドカレー+鶏ヌードル(1000円)

2023.12.14  PM12:20

案内されたテーブル席に座り、注文を済ませる。
隣の行列が出来る町中華秀永には今日も10人ほどの行列が
なんかブュッフェもあるんやね
次回はブュッフェやな
卓上調味料は塩・唐辛子・ナンプラー・酢が置かれとったが、何も置いてない席もあるw

10分ほどでカレー!
カレーは少しトロミのあるライトドロンジョ系タイカレー
ココナッツミルクの甘味が強く、辛味も強めで甘いんだか辛いんだか
カレーの量に対してチキンが多めなんで、ルゥの量は少ない

ライスは日本米でカレーに適した
ライスの量は250g前後と思われる

具はカレー内にチキン、ライスの方に蒸し鶏、トントロ、目玉焼きの構成。
蒸し鶏はタレの味も良く旨し
トントロはタレに酸味があり、ちょっと好みから外れる
目玉焼きはカレーの女房役なのさ

期待したせいか、カレーの味にやや肩透かしを食らった感はあるね

鶏ヌードル https://ramendb.supleks.jp/review/1685606.html

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