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「モヤシそば 750円」@開華楼の写真2023/12/18 12時頃訪問
先週末とは打って変わって寒いです。ようやく今年買ったダウンの出番がやってきました。そして、こう寒いとトロミのついたモノが食べたくなり永らくBMしておいたコチラに初訪問。
大森駅から徒歩徒歩と10分位で無事到着し店内に入ると先客2組程と空いてるなぁ〜と思いつつ掲題の品と玉子チャーハン(600円)をお願いし待つ事8分程で提供となりました。なお、待っている間にあれよあれよと人がなだれ込み満席と人気の様で、しかも皆さん高確率で玉子チャーハンをお願いしてますね。
さて、まずはスープを混ぜずに端からいってみますと、しっかり効いた出汁感にちょっと驚きますね。もちろん化調もあるのでしょうがキッチリと旨味がありカエシは程々といった印象で旨いです。塩ベースの餡も少し混ぜつつ食べ進めていきますが印象はそんなに変わらないですがトロミのお陰で身体が温まりますね。
麺は店名と同じ開化楼製の中細縮れ麺で茹で加減は固め。シコパツは麺は明らかに街中華らしからぬ感じですが、終わりまでしっかり食感がアリます。流石開化楼と言うべきでしょうか。
具材は豚肉にモヤシ、インゲンの餡掛けといった布陣。キッチリ炒めてとじられたソレはシャッキリと良い感じ、もう少し肉が欲しいですがお値段を考えたら十分か?
チャーハンは数分後に提供されたので、ソレを交えつつ途中で胡椒を投入し完食、ご馳走様。
今日の気分にピッタリな一杯に満足でした。
なお、チャーハンは卵とネギのシンプルなヤツにスクランブルエッグがのった珍しいスタイルのシットリ系。半熟のスクランブルエッグがのると何とも御馳走感が増しコレで600円は破格です。注文率が高いのも頷けます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件

コメント

イイですねぇ~

王道町中華のもやしそば

ようやくあんかけの季節が来た感じですw

そして、この玉子チャーハンもステキですよね

もちろん頂いております!w

あかいら! | 2023年12月18日 18:01

こんばんは。

おぉ、奇遇ですね!
僕は一昨日に此方で食べてきましたよ。
玉子チャーハンも悩んだんですが、ラーメンのお供に餃子を選択してしまいましたw

おさっても | 2023年12月18日 18:24

良さそうな町中華は合わせてもリーズナブルなお値段で満足出来ますね☺️
炒飯ではなくたまご炒飯ってメニューは珍しいですよね🤔

川崎のタッツー | 2023年12月18日 18:39

ゴブリンさん、こんばんは。

大森にこんな町中華があったとは。
もやしそばはサンマーメンスタイルですねえ。やはり大森は神奈川。
玉子チャーハンがめっさ気になります。

ぬこ@横浜 | 2023年12月18日 22:10

ごぶりんさん、
ラオタの立場を考えないと、チャーハンの方が満足度高そうですね。

まなけん | 2023年12月18日 23:30

玉子チャーハンに目が釘付けですよ(笑)

おゆ | 2023年12月19日 08:23

あかいらさん、こんにちは〜
寒くなると餡掛けは余計美味く感じますねぇ〜レポ参考にさせてもらいましたが、夏に食べられる程のトロミ愛はありませんが(笑)

ゴブリン | 2023年12月19日 11:48

おさってもさん、こんにちは〜
あら〜一昨日いらしたんですねぇ〜以前のレポで玉子チャーハンのバグった写真で更に気になっての訪問です(笑)コチラ玉子チャーハン狙いで再訪もアリですね。千成と迷いそうだけども…

ゴブリン | 2023年12月19日 11:51

タッツーさん、こんにちは〜
合わせても今時のラーメン店の特製より安いですからねぇ〜こういう店はありがたいですね。普通チャーハンもありますが、コチラの方が100円安いしオススメですよ。

ゴブリン | 2023年12月19日 11:53

ぬこさん、こんにちは〜
大森駅から少し歩くので地元の方御用達って雰囲気でしたね。自分もおさってもさんのレポで知りました。玉子チャーハン結構手間かかると思うのですが600円ですからねぇ〜注文率高いのも頷けますよ。

ゴブリン | 2023年12月19日 11:56

まなけんさん、こんにちは〜
麺類の注文より玉子チャーハンの方が飛び交ってましたからねぇ〜看板商品なんでしょうね。

ゴブリン | 2023年12月19日 12:00

おゆさん、こんにちは〜
コレを目当てに再訪もアリかと思ってます。トロトロの玉子って気持ちが上がってしまいますねぇ〜個人的にですが(笑)

ゴブリン | 2023年12月19日 12:01