バック・トゥ・ザ・昭和！

本日はコチラ「開華楼」へ伺い、ＹＯＵは何しに町中華へ?と云われそうな「カツカレー」を頂いて参りました（汗）

場所は大田区山王。大田区内でトップスリーに入る（諸説あります）お大尽な高級住宅地にお店はあります。

扉を開くと、先客６、更には後客６と、こんな路地裏の町中華なのに大盛況です。地元の皆さんは美味しいお店ご存知ですよね。そして間違いなく人には教えたくないお店です（汗）

メニューを見ると、令和でもラーメン￥５５０と、税別ワンコイン維持は流石です！どのメニュー見ても価格は昭和です！巷のラーメン店は軒並み値上げされておりますが、大田区の町中華の底力を見せられた感じです。カツカレーも￥８５０って脅威の低価格です！

お店は大将と女将さんの夫婦舟オペレーション。女将さんは決して愛想よくないですが、それでもこの集客はスゴイですね。調理は大将のロールで、とんかつは揚げ立て提供の様ですね。厨房は覗き見ることは出来ませんが、調理の音で確認出来ます。程なくして女将さんにより提供されたのが写真の１杯です。

さて「カツカレー」。町中華ですから、カレー全掛けは致し方なしですかね（汗）先ずはカレーを頂くと、具材は豚肉と玉ねぎのシンプルなもの、ラーメンスープで調理されたであろうカレーは、マイルドに辛いです。トロミは片栗粉で付けられたであろうもの。丁度イイ塩梅のトロミです。

揚げ立てのとんかつは熱々です。１．５センチの肉厚なとんかつはサクサクの衣がイイ塩梅です。５センチ幅、２０センチの全長は食べ応えあります。これで￥８５０って驚安価格ですｗ　福神漬は真っ赤なアーティフィシャルなもの。これもテッパンですよね。もちろん完食。カレーは飲み物なので完飲で、ご馳走様でした！

次回は中華丼と餃子で、ぎょうざデータベースにレビューアップしたいと思います！