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つけ麺は初オーダーでした。麺良し（東池系のモチツル）、具材よし（特に味染み柔ほぐれチャーシューは超好み）、スープも超好みで、基本文句の付け所はないです。しかし、いかんせんつけ汁がぬる過ぎました。常温が故にスープの塩っけが立ちすぎており、上手に煮込まれたであろうチャーシューを始め、具材全てがしょっぱく感じる始末。ただこの麺量を残さず一気に食させるのだから、味は相当に良いのだと思う。このぬるさがデフォなら、ものすご～く残念！だれか文蔵さんのつけ汁はぬるいのがデフォなのか教えて下さい。
GUCCI
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
麺良し（東池系のモチツル）、具材よし（特に味染み柔ほぐれチャーシューは超好み）、スープも超好みで、基本文句の付け所はないです。しかし、いかんせんつけ汁がぬる過ぎました。常温が故にスープの塩っけが立ちすぎており、上手に煮込まれたであろうチャーシューを始め、具材全てがしょっぱく感じる始末。ただこの麺量を残さず一気に食させるのだから、味は相当に良いのだと思う。このぬるさがデフォなら、ものすご～く残念！だれか文蔵さんのつけ汁はぬるいのがデフォなのか教えて下さい。