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「汁なしラーメン 600円」@日高屋 大塚南口店の写真予定が変わってしまい緊急避難的にこちらに入店。
寒かったけれど最近好んでいる「汁なし」を口頭でオーダー。こちらには個人用発注液晶パネルがありません、アジアンな女性があちこちで声を張り上げ、何だかとても賑やかです。最近の日高屋はとても静かな店内なので、こういうのも良い感じがします。

着丼、日高屋の汁なしは2度目だけれど、今日のは小間切れチャーシューが大き目、メンマが多め、な気がする。やっぱ、店によって微妙に違うのかなぁ。
別皿の温玉を割り乗せし、麺を混ぜ混ぜして食べ始める、モッチリ平打ち風多加水麺が旨いですねえ。
途中で卓上ラー油を投入し、味変。
麺量は十分なので、完食でお腹いっぱいに。

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