降りるべき駅、日暮里と西日暮里を間違えて、電車を待つくらいだったら散歩しようと歩いていた。歩き、車で何百回も通過してきたにも関わらず、入った事のないこちらへ。
火曜日13時ちょい過ぎ、先客5名。コロナ対応の名残りもあり、とても清潔感のある店内。ただ、食券機は私の苦手なポチポチ押していくタイプ。このタイプは、どのタイミングで発券を押すのかが、よくわからん。なので、2枚の券を2回に分けて購入…。食券渡してしばし待つ。

8分くらいして、カウンター越しではなく、わざわざ後ろからつけ麺到着。第一印象「スープ少なっ」。
「あたためなおしもお気軽に」くらいの張り紙があったので、まずは温かいうちにスープから。説明書きには「鶏白湯醤油スープに魚介をあわせて」と書いてあった。非常にサラサラとしていて、野菜の甘みをたっぷり感じられるもの。魚介のザラザラが若干うるさいけど、美味しいです。
麺はおカタめ。説明書きには「芯を少し残してあります」と。ひと口目は、麺単独で食べたが、確かに芯が残っている。ただ、スープにつけるとあまり気にならなく、ちょうどよい感じ。時間の経過で食べ切る頃には程よいかたさ。しっかりと水切りされているため、表面が少し乾いてくる。食べる早さは必要。
3本のぶっといメンマ。市販ではなかなかお目にかかれない、私の好きなやつ。
チャーシューはワイドで厚くて嬉しい見た目。その他のものと同様カタめで、肉肉しさをしっかり感じる事ができる。塊の状態でかなり強めに焼かれていて、焦げの破片がのっていたりするが、それはそれで美味しい。
レモンは、いらん。
残ったスープ自体が少なく、またそのまま飲んでも問題はなかったけど、いちおう「スープ割り」を注文。戻って来たものを見て、「足す量、多すぎ」と心の中で叫ぶ。でも、飲んでみると、あら不思議。温かくて、めちゃめちゃ美味しい。

生活圏に、いまだに未訪問の店も多い事を痛感。こちらは外観がキレイなので入りやすいけど、勇気を持って初めての扉も臆せずに開けてみよう。



--
食券
徳つけ麺　850円
特盛り440g（普通盛りは220g）　200円

卓上
黒胡椒、ラー油、一味、おろしニンニク、醤油、酢
紙ナプキン、レンゲ、エコ箸、爪楊枝