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75点
担々つけ麺[つけ麺/担々麺]
濃厚つけ麺 茜堂（埼玉県狭山市）LIE LIE LIE

「担々つけ麺」@濃厚つけ麺 茜堂の写真12月　平日の夜
広い店内8割ほどの入り　初光景でびっくり
券売機通常２台稼働だが1台故障中
限定狙いでしたが売切れのようで他のメニュー選択
店員さんにあつもりでお願いしました

麺は中細いもの、あつもりでも熱々でなくチョッと暖かい位、基本だらですがもっと熱々にしてダラット感欲しい
つけ汁は、少し漢方のような味しますが痺れなく、辛さも弱め、挽肉投入も味が濃くなる程度、やや平坦なものもっとメリハリ欲しい所です

色々書きましたがお腹パンパンは事実、閉店までにもう一度来れるか？ごちそうさまでした

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