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「ガッツリ¥700」@伝家 志木店の写真2023年435杯目。

遂に1店舗になってしまった埼玉・家系の古参人気店、久訪にて気分的に「ガッツリ¥700」のニンニクなし先コールぉ。
※「なし」が「マシ」に聞き間違えられた着丼…レンゲに載せてコップの上に退避^^;
やはり「そのまま」コールがマストですね!

古参の埼玉・家系なら三指だった記憶の人気店、やはり豚骨ベースに一日の長が有りますよね〜、素材感ムンムンながら脂に逃げてない厚みで旨い☆彡

三河屋製麺の平太オーション麺、粉感じつつもジャストボイルのリテラシー麺揚げ♪

厚みあって塩っぱ〜醤油染みの赤身豚、キャベツ多めの野菜山、間違いのニンニクゎバイバイ〜(ノω`)
ニンニク酢で〆るとパンチ出ますね〜旨味も主張してくるかな!?

この御時世でもエグいユーザーファーストな価格設定…^^;
やり切った感が漂うオーラの店主さん、継続力に生気が薄めですが地域のミカタ!な存在理由店ですね☆彡

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