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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・岩海苔・ライス」@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店の写真【訪問日:12月30日】

先日、家系納めは済ませたものの

家系気分が収まらず、仕事明けに此方を訪問(^^;)

細かい調整を普段通りに、お供は板海苔・岩海苔に

サービスのライスを付けて臨みます。

硬め指定らしい速さで着丼後、先ずはスープを頂くと

豚骨が前面に効いた美味さで、麺との絡みは言わずもがな

海苔2種とライスを交えたアプローチも堪りませんね~。

舌が慣れてからは、卓上の極ニンニクを多めに投下し

より自分好みに化けた作りを、麺・ライスと交互に堪能。

終盤は後者のおかわりが頭を過りますが、連食を考えていた為

今回は自重し、〆のお酢で口当たり爽やかに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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