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「濃厚坦々まぜそば」@キラメキノ青空 -四条ムロマチ-の写真2日は京都へ。烏丸にある「キラメキ」グループさんにお邪魔しました。いつものようにまぜそばにしようと思いましたが店に着くと期間限定のまぜそばが販売されているということで迷わずこちらに。 店外に食券機が設置してあり限定メニューを選択。トッピングにチーズも足しました。
しばらくして着丼。麺が見えないくらいに盛り付けられた具材。玉ねぎ、ナッツ、水菜、ミンチ、メンマといった具材。
生卵と〆のご飯が無料で付いてきます。
まぜそばなのでしっかりとまぜます。濃厚な坦々タレが全体に絡んでいきおいしそう。
啜ってみるとしっかりした辛さのタレが麺に絡んで美味しい。
ミンチやナッツの風味、食感も楽しいです。
最後にご飯と生卵を投入して。ご飯とまろやかになったタレは美味すぎました。

また今後もキラメキグループにお邪魔したいです。
ごちそうさまでした。

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