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お初、せっかくなので特を。優しいお出汁、甘み感じる油、ツルツル麺、とろけるチャーシュー、仄かな青じその香りも上品で総じて美味しい塩ラーメン。柚子胡椒、塩辛干し貝柱投入を前提としている仕立てのような印象。