平日の１３時前に到着。
この曜日（金）このスペースのキッチンカーはやはりカレーメニューが多い。その中で東中野にあるお店が出店していることに気付く。
スープカレーのお店で興味あるメニューを出していたものの、現在実店舗はもうやっていないと思っていた。せっかくなので、こちらで掲題のメニューを激辛仕様で購入。
その際店主からお店は不定期にやっているが、移転を考えているとのことであった。

持ち帰って食べてみることにする。よくある器にライスとスープカレーに分けられているが、香りの良さが特徴的なカレーで、複雑な香りの中に豆苗の香りが目立っていた。ライスは雑穀米である。
スープカレーをそのまま飲んでみると、スパイスの複雑さに出汁の旨みがはっきりと出ていて美味しい！車のＰＯＰに「３２種類のスパイスと自家製トマトスープ・自家製ブイヨン」と書いてあったが、確かにブイヨン的な出汁感である。トマト味は少し感じる程度で、３２種類使っているかはわからないがスパイシーな味わいだと思った。激辛を選択したものの、優しい激辛であったのは致し方なしかなと思った。
ライスをこれに浸すようにして食べてみると、スパイスと出汁感のあるスープカレーと軽い雑穀感のあるライスに一体感があって美味しい！炊き加減やクオリティこそ普通であるが、雑穀感が軽いのがスープカレーの旨さを妨げておらず、白米の旨みも見えつつカレーの味が乗っているような旨さである。ライスの量は妥当なところである。
野菜類はナス・ニンジン・カボチャ・ピーマン・ブナシメジ・レンコン・キャベツ・豆苗。ナス・カボチャ・ピーマン・レンコンは素揚げされ、素材の旨さが引き出されていて美味しい。特にレンコンがＧＯＯＤ。ニンジンはしっかり熱が通っており、柔らかさが美味しさになっていた。ブナシメジもスープの味が浸みており、とかく味気の無さを感じるこのきのこが美味しく感じられた。
後半はスープカレー側にライスを全て放り込むようにして食べ、カレー雑炊状態となって美味しく完食した。

この業態のスープカレーを初めて食べてみたが、しっかりと作り込まれている味わいだと思った。
ベース出汁の旨さがわかり、スパイス感もあり、具材の野菜類もその素材に併せて作られていると思ったからである。
もう少しほしいトマト感や自分の思う激辛ではなかったものの、それに引っかかることなく随所に旨さがあった。味わいにも一体感があったスープカレー。次回はプレミアムベジタブル（１１００円）を食べてみようかと思う。