【時間】平日開店直前、待ち2名。
【注文】あいがけ（キーマ&ナス）：1,100円、本日のアチャール（ビーツ）：100円、マサラタマゴ：100円
合計：1,300円
【総評】
数分前倒しで開店。開店時刻をめがけて後続も多数。あっという間に待ち列発生。入店後、すぐにオーダー＆会計。ライスはバスマティか日本米から前者を選択。パクチーの有無も聞かれるのでお願いする。指定されたカウンター席で待つこと5分強で提供。
キーマ＆ナスとダルのあいがけ。中央にライス、その上に追加オーダーしたビーツのアチャールとマサラタマゴ、そしてスパイスの効いたカリフラワーとキャベツ、角切りの玉ねぎ・大根・トマトに生姜の千切り、パクチー。
キーマ＆ナスはピリ辛でスパイスも程よく香る。ナスはカットされているが形を保ったままのが4つほど。ジューシーで美味しい。
ダルは辛みなし。豆の風味が漂い、メインカレーやライス上の具材と合わせると良い感じ。
ビーツのアチャールは追加料金取る割には５切れ程度と少ない。甘味と酸味のバランスがとれた仕上がりで、良いアクセントに。
マサラタマゴは香り薄め、黄身は普通のゆで卵に近いか。カレーに負けているのでアクセントにはならず。
パラパラのバスマティライスはオイリーなソースとマッチ。卓上アイテムは無いが、具材豊富なので様々な組み合わせを楽しむ。

接客は淡々と。悪いイメージはなし。
本場の味に触れることのできる、独特な雰囲気漂うお店。姉妹店も近所にある模様なので、また機会があればそちらも。