【時間】平日13時前、待ち7名程度
【注文】牛すじカレーライス（並盛）：850円
【総評】
行列に接続からしばらくすると店主が出てきて貴方で最後と伝えられ、断り役を拝命することに。7、８人断ったかも。20分程度で着席、口頭オーダー。残念ながらコールスローは売り切れ。前の客のトッピングを丁寧にフライパンで焼いていたこともあり、15分程度で提供。
並び中に気になっていた店の外まで漂う甘い香りが、カレーからはっきりと感じられる。サラリとしたルーはスパイスの香りが立ち、辛さはピリ辛程度の仕上がり。色々と溶け込んでいるのかわからないが具材は無く、上にかけられた牛スジのみ。脂身と肉のバランスがよく柔らかくて美味しい。そして滲み出た脂が良い感じ。
卓上の福神漬けとらっきょがまた美味しい。らっきょは10個程度食べてしまったかも。
ライスはふっくらもっちり日本米。少し温いのがマイナス点。

接客は素晴らしい。
常に愛想良く気配りのある女将さんに、スローモーションながらも懸命に調理（たまに接客）を対応するご主人のコンビネーションが微笑ましく映る。応援したいお店。またちょくちょく食べに来たい。