【要約】味噌らしさではなく、ひたすら唐辛子の辛さに悶絶する超激辛ラーメン。
【入店状況】2024-02-08 1208入店。先客15名超、後続。今までこの店の存在は知らなかったが何気に人気のある町中華のようだ。
【注文】ねぎみそラーメン(960円)。注文時に店員のおばちゃんに「辛いからやめたほうがいいよ」と言われ、俄然興味が出てくる。「キムチの量は減らす？」とも聞かれたが、減量なしでオーダーする。
【待ち時間】13分。先客も多かったためか少々待たされた。
【麺】太めの縮れ麺。町中華という印象の店だったので少し意表をつかれた。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】見た目通りの激辛スープ。れんげでスープを救うとどろったした感触。このスープ全体にキムチの素？の唐辛子が入っている。品名に「みそ」は入っているが、味噌らしさはなく、ひたすら唐辛子の辛味が押し寄せる。自分も辛さには程々の耐性はあるつもりだったが、このスープの辛味には完敗だ。中本の北極クラスを平気で食べられる人でも結構苦戦しそうだ。麺に絡んだスープだけでむせる。食べ進めていくと涙と鼻水が自然に流れてくる。スープ完飲はとても無理と判断。
【具】白髪ねぎ、かいわれ。具はシンプル。
【感想】味噌らしさではなく、ひたすら唐辛子の辛さに悶絶する超激辛ラーメン。ここの「みそラーメン」はいわゆる町中華らしい味噌ラーメンだったので、それをピリ辛にしたものか？と思い注文したが、全く別物の激辛メニューだった。やはり店員の忠告を聞くべきであったか。麺はなかなか良さげなので、次回はもっとおとなしい麺メニューにしたい。