前から気になっていた店だが、行くと休業中が多くなかなか行けなかった。2月10日(土)札幌雪祭りの最終日の13時前に行ったら幟があり開店を確認。外待ち3人に続いて並んだ。当店はメニューが多く選択に悩んだがメニューにおすすめの記載があったので辛口白菜ラーメンを注文した。名前からしてさっぱり系の感じがしたのでチャーシューご飯も注文。さほど辛くない、辛味の旨さが感じられるいい味。ただ、それが全面に出ているので出汁感はあまり感じない。麺はいい感じの茹で加減と太さで美味い。自分好み。ただ、想像していたとうりでコッテリ感はなくチャーシューご飯を頼んだのは正解。値段高くなるがチャーシュー辛口白菜ラーメンのメニューがあったので、こちらがおすすめかも。
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