今回ラーメン王子が紹介するは
大阪の北堀江にある名店
『麺や拓』さん！ランチ終了ギリギリに
滑り込むことにより行列は避けれたことがラッキー
前には若いカップルのみ！
外で食券を購入して店内へ！
店内はカウンターのみでL字型になっており
製麺スペースっぽいものも伺える…
こ、これは期待できる！
今回王子は
サイドメニューにしょうが飯ならぬものを注文！
炒飯,チャーシュー丼,卵かけご飯,
高菜やたらこ丼などは多くの店舗で見かけるが、
しょうが飯というものは初めてなので
オリジナル商品は必ず抑えたいところ！
ラーメンはイリコそばチャーシューメンを注文！

東京で煮干し系・イリコ系の名店は
巡ってきたがここのイリコ出汁と醤油のあんばいが
自分的にめちゃくちゃマッチ！
麺の加水ぐわいや硬さもベストだし
スタンダードなメンマや煮卵、ネギという
シンプルさが直球に飾り無しの旨さを
表してる感じがしてとても良き！
ほいで、生姜飯がめちゃ美味しい、
提供温度も最高ながら
なかなか珍しく食べれない丼に
感動！よく見かける
チャーシュー丼はお店のチャーシューの
端材を使ってる感あったり
オーソドックスな味付けや
チューブのたらこ？みたいな店が多い中
丼のクオリティー評価高いです！
来店された方は是非ご注文いただきたいです！
汁のひたたり具合と刻みのり
のお茶漬けの様に駆け込める
しっとり感と肉そぼろの旨みと食感
たまにイリコ出汁のラーメンすすりながら
いただく丼とのセットは幸せセットです。
9回裏は危険なので皆様は計画的にご来店を
オススメします。
ラーメン王子の旅はつづく。