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「ニボシソバ¥950」@麺や拓 堀江本店の写真大阪メトロ🚇と阪急電車🚃の乗り入れ定期券は、ラーメン好きにはもってこい😊❣️
北摂から大阪市東西を縦横無尽に乗ってもだいたい¥190で行ける🤑と言うことで
千日前線西長堀駅🚇で下車してこちら💁✨

西長堀というか、堀江って来たの初めてかな🤔
あみだ池筋から北を望むと
梅田のビル街が見える🏙️
界隈はお洒落なお店もあって、良い感じ😊
オムライスで有名な洋食屋の北極星さんもあるので、ぜひ次回😋

さて麺や拓🍜
もともと麺や輝に勤めてた店主さんが開業😊
麺や輝さん、中津店によくお邪魔した。
つけ麺はちょうどいいんだけど、ラーメンは『ヘビー級またおま系』なので、ちょっと苦手だった😅

券売機で食券を買って店内待ち。
コップと紙おしぼりを取って着席しましょう。
カウンターの店内は満席🈵、スタッフは男性3名で営業中。

出来上がりを待っているうちに味変グッズを観察
胡椒、一味、山椒、カレーパウダー?、酢、おろしニンニクと充実のラインナップ🥰
後半戦が楽しみだ🤣

着丼🍜✨
オーソドックスな麺顔😃
スープの外見は、またおま系だね!
ひとくち飲んでみる…おお❣️ニボシじゃん😍
ちょい塩分強めのテイストは、青森の煮干ラーメンを彷彿とさせる旨さ❣️
麺や輝譲りの鶏豚ベースも感じられる良い塩梅💕
麺は中太ストレートの自家製で、煮干に合う!
チャーシューも旨いし、半卵も嬉しい😆
海苔を筏にして鰹節の演出🐟
鼻息荒く啜ると、飛散するので要注意(笑)

後半は、一味、酢、ニンニクで味変して、スープも完飲🤤
実に旨かった❤️
今度は平日に来て、南堀江にある有名店のスイーツも買って帰ろう🙌

ご馳走さまでした。

【現在の営業時間】
11:00〜15:30(LO)
18:00〜21:30(LO)
定休日:火曜日夜・水曜日

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