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24/03/03の11:45頃訪問。待ち4名、後客6名。15分ほどの待ちで入店できました。麺は細麺でスープとマッチしていました。綺麗に整麺されています。スープは魚介の旨みと塩の旨みがでていて、上品な味わいでした。チャーシューは中判のものが１枚。しっかり系でした。味玉は黄身が若干半熟で、やや甘めの味付けでした。メンマは穂先メンマで長めのものが１本です。卓上には柚子胡椒があります。お茶漬けは、スープとマッチしていてとても美味しかったです。和え玉は鯛のほぐし身とチャーシューとメンマが乗っています。個人的にはスープに少し浸しても美味しかったです。
minasu
ぬれいえふ
チャーチル・クロコダイル
さるたん
ともひ２
雨垂 伊砂
15分ほどの待ちで入店できました。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
綺麗に整麺されています。
スープは魚介の旨みと塩の旨みがでていて、上品な味わいでした。
チャーシューは中判のものが１枚。
しっかり系でした。
味玉は黄身が若干半熟で、やや甘めの味付けでした。
メンマは穂先メンマで長めのものが１本です。
卓上には柚子胡椒があります。
お茶漬けは、スープとマッチしていてとても美味しかったです。
和え玉は鯛のほぐし身とチャーシューとメンマが乗っています。
個人的にはスープに少し浸しても美味しかったです。