2024.3.9 13:00ごろ
No.35 油そば 油虎
油そば 並 ￥980
1口ごはん ￥50


今日の気分は〜
これは定期的に食べなきゃダメだ。自分の原点にして頂点の油そば！！


というわけで、油そば 油虎 さんに伺いました
なんか並ぶのだるいなぁ〜
とか思ってたら二年以上の歳月が過ぎていた。。

マクドナルドの新作を食べようと地下のMに向かっていたが、並びだけ見ようかな…
と店の前を透ると外待ち4人
これくらいなら並ぼうかな！

タイミングが悪かったのか、カップルが多かったのか
店内も狭いのでそこまで回転はよくありませんね
並び始めて30分ちょいでカウンターへ案内
そこから7分ほどで着丼です

こーんなにシンプルな見た目でほんとに美味いんか〜？
いただきます！

まずはよく混ぜて…
そのまま1口…

うまいんかーーい！！！
流石に監査ポーズも飛び出でる美味さ
(10年前くらいから食べてるから美味いのは知ってる)

麺は中太麺少しウェーブしたタイプ、加水はちょい高め
むっちり食感
香りが強いとかではないが、どの食材とも相性が良い
全体の美味さを引き上げる、そんな麺

具材は
チャーシュー、味付きひき肉、メンマ、板海苔、ねぎ
チャーシューは豚バラのブロック肉。ほろっと崩れるようなやわらかさ
ひき肉は濃いめのシャープなしょっぱさ。塩味と旨味を加える
メンマ、板海苔、ねぎはいないと寂しい。そんな存在

タレは豚骨ベースで濃いめの醤油味
シンプルだがこれが美味しい

期間限定のしょうがラー油は
通常の食べるラー油と比較してサッパリしている。ニンニク不使用だからかな？？
めちゃくちゃしょうが味でスッキリとする！って感じではないがこれが正解かもしれない
美味しい

ニンニクはちゃんと刻みニンニク
ニンニクをプラスしてマヨをかければ一気にジャンク

タレというか
ひき肉系の具材が少し残るのでご飯を加えて締め作業
温玉があれば普通サイズのご飯でもいいかもしれない

そして忘れちゃいけない
油虎のお口直しのスープ
かなりのニンニクになった口内をサッパリとさせる

完飲完食
久しぶりに食べたから？
いや違う、やはり、かなり美味い
今だ、これを超えてくる油そばは数少ない

定期的に食べなくてはいけないなぁ
※油虎の値上げ幅を見た時が、ほんとに世の中の物価上がってるんだなぁと感じる瞬間。2年前は大盛り無料の800円台だったもの。

ごちそうさまでした！


期間限定の別皿無料トッピングしょうがラー油
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