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「水餃子(¥500)+etc」@萬龍軒の写真出張帰りの地元の宿木に久しぶりに訪問、入店してとりあえず芋焼酎のロックをお願いして暫し待ち。奥のカウンターで飲んでいた常連さんの前のボトルから芋焼酎を注いで、アテのほうれん草が出てきてまずゆっくり始めます。アテのほうれん草のお浸しを半分ほどの食べたところで、水餃子をお願いして茹で上がったところで刻み生姜をふりかけ自家製辣油を掛けていただきます。

水餃子の下敷きは茹でキャベツ、焼き餃子と同じですが茹で餃子はモチっとして美味しいです。自家製辣油も美味しいので、パクついたらアルコールも進みます。食べている最中に芋焼酎もおかわり、この後麺も追加しましたよ…と言うことで餃子コーナーはこれでごちそうさま。

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