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17時40分訪問。先客カウンター1名、後客カウンター1名。券売機で特製背脂みそを購入しカウンター席へ。食券を渡す際にお好みとピリ辛or甘めと細麺or太麺を聞かれます。今回は硬め濃いめ多めピリ辛太麺で注文。7分程で着丼。見た目、なんじゃこりぁ〜って感じ！家系と言うより二郎系に近いんじゃない？具材は海苔4枚、チャーが3枚に大量の背脂、もやし、味玉、うずらと豪華な仕上がり✨スープ一口、微乳化してる超濃厚な味噌！これは旨いじゃないか✨ちょいジャンクな味わい👌麺は中太麺でモッチリとした食感です。ただ麺量は少なめ😅チャーはトロリホロリで旨いよ😋背脂が甘くてピリ辛にしたけど、結果、甘めの味噌スープだね！味玉は最高の仕上がりです✨また来ます。ご馳走様でした👍
ramen walking
しげりん
パットの星☆彡
どもるがん
鬼脂権造
よっち
先客カウンター1名、後客カウンター1名。
券売機で特製背脂みそを購入し
カウンター席へ。
食券を渡す際にお好みとピリ辛or甘めと
細麺or太麺を聞かれます。
今回は硬め濃いめ多めピリ辛太麺で注文。
7分程で着丼。
見た目、なんじゃこりぁ〜って感じ！
家系と言うより二郎系に近いんじゃない？
具材は海苔4枚、チャーが3枚に大量の背脂、
もやし、味玉、うずらと豪華な仕上がり✨
スープ一口、微乳化してる超濃厚な味噌！
これは旨いじゃないか✨
ちょいジャンクな味わい👌
麺は中太麺でモッチリとした食感です。
ただ麺量は少なめ😅
チャーはトロリホロリで旨いよ😋
背脂が甘くてピリ辛にしたけど、
結果、甘めの味噌スープだね！
味玉は最高の仕上がりです✨
また来ます。
ご馳走様でした👍