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「塩ラーメン」@町田商店 東村山店の写真平日23時時半頃、先客数名。

道路計画の影響なのか、ややセットバックした場所に構えるおみせ。こんな場所のこの時間だが、一定のニーズがあるようで後客も数名続く。
塩は初めて。好みは全て普通でオーダー。
円やかなスープは想像よりもクリーミーで食べやすい味付け。ライスにも合いそうだが夜遅いので我慢。卓上のニンニクを追加する。刻みタマネギも無料サービスなのでたっぷり投入。締めの一杯に丁度良い。

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