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4/7（日）17：25 2割の入り食券を渡す際に、好みは全部普通でお願い。思いのほか乳化度の高いクリーミーで滑らかなスープで、醤油の主張は強くなく、動物系の旨味がしっかり広がる。油も普通にしたからか、よりまったりした口当たりで、マイルドさに拍車をかけている。麺は太平打ちで軽く癖のついたもの。適度に弾力のある歯ごたえで、短くて啜りやすい。具は、海苔3枚。ほうれん草。ウズラの卵。中厚・中サイズのバラロール。軽く歯ごたえを残したもの。あと、別に配膳された刻みタマネギを途中で加えた。家系からイメージするよりクリーミーでマイルドな口当たりながら、動物系のコクはしっかり感じられた一杯だった。
なまえさん、こんにちは。 商店系のクリーミーなスープは好みが分かれそうですが、 なんだかんだで安定した家系チェーンという印象があります。 夜までライス無料というのもガッツリ食べたい人には嬉しいサービスですよね。
ぬこさん、こんばんは！ 町田商店はたぶん初めて訪問しましたが、かなりクリーミーだったので、驚きました。 自分は嫌いではありませんが、吉村家とは全くの別物ですね。
なまえ
jiro_run
りるは
メタぽこ
一日三食ラーメン
85点
80点
80点
75点
75点
食券を渡す際に、好みは全部普通でお願い。
思いのほか乳化度の高いクリーミーで滑らかなスープで、醤油の主張は強くなく、動物系の旨味がしっかり広がる。油も普通にしたからか、よりまったりした口当たりで、マイルドさに拍車をかけている。
麺は太平打ちで軽く癖のついたもの。適度に弾力のある歯ごたえで、短くて啜りやすい。
具は、海苔3枚。ほうれん草。ウズラの卵。中厚・中サイズのバラロール。軽く歯ごたえを残したもの。あと、別に配膳された刻みタマネギを途中で加えた。
家系からイメージするよりクリーミーでマイルドな口当たりながら、動物系のコクはしっかり感じられた一杯だった。