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24/04/02の10時半ごろ訪問。先客1名、後客1名。使用停止中のホームを活用した期間限定のお店です。食券を購入後、カウンターに食券を提出します。（セルフうどん方式に近い感じ）店主ワンオペです。スープは貝の優しい出汁と、醤油の甘みが感じられました。麺は全粒粉でモチモチしていてスープとマッチしていました。チャーシューは厚切りで柔らかく食べごたえがありました。醤油と香料の味がきいていました。メンマはやや太目で独特な味わいでした。
minasu
TANAKATARO
焼きおにぎらず
八雲
ココペリ
宇治家
使用停止中のホームを活用した期間限定のお店です。
食券を購入後、カウンターに食券を提出します。（セルフうどん方式に近い感じ）
店主ワンオペです。
スープは貝の優しい出汁と、醤油の甘みが感じられました。
麺は全粒粉でモチモチしていてスープとマッチしていました。
チャーシューは厚切りで柔らかく食べごたえがありました。
醤油と香料の味がきいていました。
メンマはやや太目で独特な味わいでした。