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80点
玄瑛流ラーメン[ラーメン/豚骨]
麺劇場 玄瑛（福岡県福岡市中央区）ラーメン ばっさー

「玄瑛流ラーメン」@麺劇場 玄瑛の写真2024/1/19
🍜玄瑛流ラーメン
💴1,000円
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店名に偽りないライブ感溢れる店内で至高の一杯を🇯🇵
店内は劇場や映画館のように前の座席は低く、後ろの座席は高くどこからでもキッチンが見えます🙌
デフォのラーメンを注文しました！豚骨×マー油の組み合わせながら熊本豚骨とは明らかに違くて、臭みが強すぎない豚骨に、炙りチャーシューのアクセントで程よくパンチのある一杯に🐷
雰囲気作りからメニューまで独自性が高く、一度は行く価値あるお店です🍜

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