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【麺】加水中程度の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの食感。【スープ】味噌の風味の後に羊と香辛料的な味が前面に出てくるスープ。羊が苦手な人は絶対に無理で、羊が好きな人でも好き嫌いが分かれそう。個人的にはもっとニンニクとショウガを効かせた味が好み。独特な味噌ラーメン。
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
ぬれいえふ
さぴお
UNK
はれれるや
加水中程度の中太ちぢれ麺。茹で加減適度で
モチモチの食感。
【スープ】
味噌の風味の後に羊と香辛料的な味が前面に出て
くるスープ。羊が苦手な人は絶対に無理で、羊が
好きな人でも好き嫌いが分かれそう。
個人的にはもっとニンニクとショウガを効かせた
味が好み。
独特な味噌ラーメン。