ラーするガッチャマン(通院中)
指定暴食団
きゆう
ラーするガッチャマン(通院中)
ゆう。
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90点
コメント
ガッチャマンさん、
鶏ほぐしが効果的に見えますね。
スープの味変にもなっているとは面白いです。
まなけん | 2024年5月4日 05:27おはようです
ガッチャマンさん早いアップですね。
ゴルフですかねw
心羽さんのメニューが更新されたのですか。
ちょっと立ち寄って見ようかなと思います😄
黄門チャマ | 2024年5月4日 05:34奥様とご一緒素敵です
貝出汁系は塩が好み
奥様の方の帆立推し覚えておきます◎
虎ん黄色 | 2024年5月4日 05:36こちら久しぶりでしたね。
かなりメニューが昔とは変わっているようで。
貝塩で再訪します。
RAMENOID | 2024年5月4日 06:02ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。
貝殻付きのアサリの味噌汁美味かったです。
ラーメンでもありなんじゃないか( `･ω･) ｳｰﾑ…
あまり欲は出しちゃいけません。
ひゃる | 2024年5月4日 07:23おはようございます。
メニューリニューアルされたんですね！
旨味が加速する鶏のほぐし身の味変♪
レア豚肩ロースも厚みあり肉々しそうで
美味しそうです♪
(￣￢￣)
麺スタ | 2024年5月4日 08:34おはようございます^^
メニューも色々変わっているんですね。
初期のホンビノス美味しかったですもんね！
mocopapa(S852) | 2024年5月4日 09:15こんにちは。
焦がしアサリ油てなんだか美味しそうですね。
メニュー変更前の方が好みだったっていうのはちょっと残念ですね。
kamepi- | 2024年5月4日 09:23お疲れ様です。鶏ほぐしの貢献度も高そうで、楽しめそうな一杯ですね。
M | 2024年5月4日 16:46こんにちは。
鶏ほぐしが効果的だったようですが、貝の旨味としては以前の方が響きましたか。
メニューも増えて楽しみも増えますね。
ノブ（卒業） | 2024年5月4日 17:41こんにちは。
こちらはグルさんツアーで行きましたが、スープ美味しくて満足しました＾＾焦がしアサリ油は面白いですね！
poti | 2024年5月4日 17:48こんばんは^^
以前のホームに久訪ですね。
確かに昔のホンビノスはメッチャ旨でした。
ちょっと大人しくなった？つうか舌が肥えたんでしょうか。
としくん | 2024年5月4日 19:17こんにちは
なかなかおいしそうな一杯ですね。
貝系と言えばガッチャさんですからね。
加須市の地理感覚がなく、よくわかりません。（汗）
ももも | 2024年5月4日 20:22こんばんは
こちら通ってますね〜お気に入りですか
ホタテ油‥気になりますね。近くの際は
再訪問してみたいです😀
あひる会長 | 2024年5月4日 21:14こんにちは。
こちらは5年前のグルさんツアーで伺いました。
奇しくも同じメニューでしたが仕様変更もあるようなのでまた行かなければ。
glucose | 2024年5月5日 11:33どもです！
ここのレビューを久しぶりに読んだ気がします
おお～…なんだか具沢山
鶏ほぐしのギミックが施されていましたか
接客も向上してますし、日々お店も成長してますね
さぴお | 2024年5月16日 22:50
次案で嫁が希望の久しぶりの心羽に決定。
13:10着で外待ち1番目で5分待ってテーブルにご案内。
知らないうちにメニューが更新されていますね。
デフォもホタテ油になってるし、私が食べた表題も新たに加わってました。
お店は店主さん夫妻で奥様は初期に比べると表情が柔らかくなり接客完璧。
チケットは先に渡してたので座って5分待ち御対麺、蛤は2個でほぐした鶏が目立ちますね。
そして万能ねぎに糸唐辛子が豚チャーの上に乗ってます。
スープは蛤の旨味がじんわり効いた塩清湯でデフォと同じと思われますが、焦がしアサリ油が効いていて若干ビターながらコクも伴い貝の旨味は複層的で特徴があり美味しいです。
そして鶏ほぐしの指南書にある通り三分の一スープを飲んでから混ぜると鶏肉からの旨味が加味して美味さは更に増して堪らんですね。
栃木市の磯屋食品製の中細麺はツルツルシコシコしなやかでスープとの相性もよく美味しくすすれますね。
レアっぽい豚肩ロースは厚みがあり肉肉しく噛めば噛むほど美味しいチャーですよ。
鶏ほぐしは麺に絡み癖のある美味しさで大貢献。
蛤はあまり大きくないけど出涸らしではなくプリプリ美味しかったです。
万能ネギと糸唐辛子は風味がイマイチかなあ。
美味しく麺を完食しスープもほぼ完飲でした。
ただ、美味しくいただけましたが、嫁が食べた貝塩拉麺(ホタテ油)の方が個人的には好みでした。
更に言えば初期のホンビノスの貝塩がめちゃ美味かったです。
ご馳走様でした。