・店の場所：東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅の南東、「サッカー通り」沿いにある。
・店の外観：格子状の入り口引き扉、白色地に黒色の文字看板、赤色地の暖簾、白色の提灯、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に３人ほど。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：油そば（軽）（７００円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（３枚）、メンマ、小さめのノリ（１枚）、なると、ネギ。
・麺　　　：太、断面は長方形、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。よく混ぜて食うと出汁のベースはよくわからなかったがシンプルな感じ。途中、ラー油と酢を入れるとい味がクッキリしてイイ感じ。次いでカレー粉を加えるとエスニックな感じになり更によし。
・その他　：
堪能した。