八王子市内郊外に出来た新店舗。
元々はこの場所、コンビニだったみたいです。　なので駐車場は２０台程度完備。
関西発祥でチェーン展開している店舗の様で、チェーン店を回避する傾向の自分ですが、一度は行って
みたいとという事で。
店内もは広く、活気があります。　チェーン店の良さは（基本的に）しっかり接客されるところですね。
こちらもご多分に漏れず、しっかり接客です。
アプリ登録を進められますが、スマホがアプリだらけになってしまう、、ので今回は右から左へと
受け流す、、古い。。
休日の１４時頃。　先客は１０名位かな？　後客は３、４名。
デフォラーメンと炒飯注文。
麺は細麺と縮れ麺を選択できる模様。　且つ、背脂を増やしたりも出来るみたいです。
細麺選択で、後は普通でお願いした。

麺：その名の通り細麺です。　ザクザクの食感で、ザッツ豚骨ラーメンの麺ですね。
細いのでサクッと食べられます。　なので替え玉行けます。
今日は炒飯もあるので止めましたけど。

スープ：すっきりとした豚骨ですね。　濃厚さは思ったほどではないかなと。
好みの背脂も入っており、好きな味。
同じくチェーン店である、ラーメン横綱を食べて以来の行けるねチェーン店も　という思いです。

具：チャーシュー、海苔、ネギ。
デフォの具材はやや貧相です。　写真との違いは海苔がテロンテロンのヘロヘロな所。
配膳された時点で海苔に元気は皆無でした。。
チャーシューはジューシーではあったがやや脂っこいかも。
ここに「紅生姜」「高菜」が入れ放題です。
そしてこの「高菜」。　ツボで提供されるこの高菜ですが、見た目は辛くなさそうなので、そこそこ入れたら、結構辛かった。。　　でもこの高菜、旨いです。
チャーハンではなくライスで良かったかも。
高菜は持ち帰り、テイクアウト可能です。　次回、買ってしまうかも。
美味しいです。　程度の良い辛さで、これとご飯と　豚汁あればもう他は要らないくらい。

思いの外？　美味しかったです。
再訪して、背油多めでまた食べたいと思います。
ご馳走様でした。
餃子が美味しそうで。これも食べたいなあ。
残念ながら場所柄　車で来ることになろうかと。　ビールで餃子食べたい。。

接客：４

清潔感：５

コスパ：３.５