・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線豪徳寺駅の南、「渋谷経堂線」沿いにある。
・店の外観：板地の壁、緑色地に黒色文字のひさし型看板、メニュー・注意書きの張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほど。
・客数　　：昼飯時、満席、待ちが自分の前に５人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：外壁に貼られたメニューから選択して注文。
・注文品　：醤油ラーメン　少なめ（１５０ｇ）（８２０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで着席、さらに待つこと３分ほどで丼着。
・具　　　：大ぶり厚切り豚叉焼（１枚）、茹でモヤシ、味玉（半分）、ニンニク、揚げネギ。
・麺　　　：平打ち麺をチョイス。太、断面は長方形で幅広、黄色、縮れ捻れ、ワシワシムチムチした食感。
・スープ　：油と背脂がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。醤油味。出汁のベースは豚っぽい感じもするが弱く、ガツンと来る強さもじんわり染み入る旨味もない。
・その他　：
堪能した。