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１２時３３分に到着。店内はほぼ満席です。１２時３５分に着丼です。スープはチャーシューの煮汁を使っているとの事。竹岡式ほどは醤油が強くはありません。麺は中細の縮れ麺で、加水率少な目に感じられます。トッピングは、海苔、メンマ、ナルト２枚のチャーシュー。チャーシューは１枚が脂身があるタイプで、残りは脂身が無いタイプ。両方とも塩味が強いが、中々美味しい。ごとそうさまでした。
モンゴルマン
さぴお
なべ
チャーチル・クロコダイル
スープはチャーシューの煮汁を使っているとの事。竹岡式ほどは醤油が強くはありません。
麺は中細の縮れ麺で、加水率少な目に感じられます。
トッピングは、海苔、メンマ、ナルト２枚のチャーシュー。チャーシューは１枚が脂身があるタイプで、残りは脂身が無いタイプ。両方とも塩味が強いが、中々美味しい。
ごとそうさまでした。