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まずは一口目スープはかなり淡麗で飲みやすく、麺も流行りの細麺でスープと合って食べやすいです。ただ、チャーシューや雲呑の香辛料が強すぎてラーメンの繊細さがだいなしになってしまう。。。途中で味変しようと卓上調味料を使用しても香辛料が強すぎて味がぐちゃぐちゃになってしまい、途中で飽きが来てしまった。ツレが柚子パイタンを食べていたのですが残しており、もったいないので残りをいただこうとしましたが、白湯なのに鶏感薄くこちらも柚子でごまかしというか上書きをしてるという感じでした。すみませんと思いつつ私も残してしまいました。香辛料がお好きな方や、サイドのカレーなどが目当てなのであれば良いかもですが、素直にラーメン食べたいと思うなら他の店に行くかな。ラーメンと言うよりかは別の食べ物として思って来店したほうが良いかなと思います。
ただ、チャーシューや雲呑の香辛料が強すぎてラーメンの繊細さがだいなしになってしまう。。。
途中で味変しようと卓上調味料を使用しても香辛料が強すぎて味がぐちゃぐちゃになってしまい、途中で飽きが来てしまった。
ツレが柚子パイタンを食べていたのですが残しており、もったいないので残りをいただこうとしましたが、白湯なのに鶏感薄くこちらも柚子でごまかしというか上書きをしてるという感じでした。
すみませんと思いつつ私も残してしまいました。
香辛料がお好きな方や、サイドのカレーなどが目当てなのであれば良いかもですが、素直にラーメン食べたいと思うなら他の店に行くかな。
ラーメンと言うよりかは別の食べ物として思って来店したほうが良いかなと思います。