あかいら！
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コメント
こんにちは。
＞もう完全にお客さんに味付けを委ねてますよね（汗）
凄い・・・お任せスタイルに脱帽です。ちょっと気になりますｗ
ザクシールド | 2024年5月28日 10:09おばんです ども。
油そばは食べたことが一度だけで、苦手ですが、何か ちょっと少なそうな感じですが、70点であれば、まずまずでしょうか！
村八分 | 2024年5月28日 18:53あかいら！さん、こんばんは。
サバ6製麺所 藤沢柄沢店 味の時計台 横浜関内店と系列みたいですね。
自由が丘に格安油そばで進出とは、タピオカ🧋の二番煎じで自由が丘ヤング狙いでしょうか🧐
何か需要があるんでしょうね。
グロ | 2024年5月28日 19:52あかいら！さん、おはようございます。
横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店の突然の閉店に驚き(((゜Д゜；)))
そして業態変更して直ぐに-𝙊𝙋𝙀𝙉-ですもんね。
5月22日の魂心家の日が最後だとは...しかもその2日後にオープンですからね。
利益率は倍以上になった気がしますが客が来なければそれも無意味ですし。
正直あまり興味が湧きませんけども。
ひゃる | 2024年5月29日 05:20ザクシールドさん、まいどです！
> 凄い・・・お任せスタイルに脱帽です。ちょっと気になりますｗ
まぁ、そう云う油そばのお店結構ありますよね
大盛、特盛無料が最大の推しポイントかとｗ
あかいら！ | 2024年5月29日 11:34村八分さん、まいどです！
> 油そばは食べたことが一度だけで、苦手ですが、何か ちょっと少なそうな感じですが、70点であれば、まずまずでしょうか！
大盛、特盛無料ですから、増して下さい！
きっと、それが正しい油そばの楽しみ方です
自分は量食べられないので...（汗）
あかいら！ | 2024年5月29日 11:35グロさん、まいどです！
> サバ6製麺所 藤沢柄沢店 味の時計台 横浜関内店と系列みたいですね。
色々ノウハウお持ちの経営なんですね
> 自由が丘に格安油そばで進出とは、タピオカ🧋の二番煎じで自由が丘ヤング狙いでしょうか🧐
> 何か需要があるんでしょうね。
学生ターゲットでしょうね
油そば 春日亭 自由が丘店にもいっぱい学生来てるみたいですし
あかいら！ | 2024年5月29日 11:38ひゃるさん、まいどです！
> 横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店の突然の閉店に驚き(((゜Д゜；)))
> そして業態変更して直ぐに-𝙊𝙋𝙀𝙉-ですもんね。
大店だから成せる業ですかね～
> 利益率は倍以上になった気がしますが客が来なければそれも無意味ですし。
> 正直あまり興味が湧きませんけども。
まぁ、お目が高いひゃるさんはスルーでしょうねｗ
あかいら！ | 2024年5月29日 11:39油そばは殆ど食べない者です。
>完全に味付けはお客さんに委ねるスタイル。
>個人的には一番釈然としない油そば
RDB加入前に、ハナシのタネに食べた油そばがソレでして、、
釈然としなささは、激しく同意です。
インスタントと同じぢゃん。。。と思いました。
でも、、ソレは触れてはいけない部分なのでしょうね。
だって、このレビューは、、70点なのに闇落ちしてますぜ。。。。
hima | 2024年5月29日 17:55himaさん、まいどです！
> 釈然としなささは、激しく同意です。
まぁ、そうなりますよね
しかも、格安ならまだしも、結構いい値段で
粗利サイコーが釈然としません
> だって、このレビューは、、70点なのに闇落ちしてますぜ。。。。
本当ですね...
大店だから運営が目を光らせているのか？！
創始麺屋武蔵のレビューを抹殺されたタム6000さんの様だ...（汗）
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
あかいら！ | 2024年5月30日 08:57こんにちは。
特盛無料を我慢できる胆力・・・スバラシイデスｗ
卓上オプション豊かなのは嬉しいですが、バリエーションが多ければ多いほど半製品であることが加速される感もあるので悩ましいところですね＾＾；
pvs aka duff | 2024年5月30日 14:15pvs aka duffさん、まいどです！
> 特盛無料を我慢できる胆力・・・スバラシイデスｗ
その昔は、大盛無料、特盛無料は間違いなく享受しておりましたが
まぁ、もう若くないですし...（汗）
> 卓上オプション豊かなのは嬉しいですが、バリエーションが多ければ多いほど半製品であることが加速される感もあるので悩ましいところですね＾＾；
まぁ、そうなりますよね～
お店としては、そこにお掛けかけて、調理にはお金掛けない訳で...
まぁ、行かなくてイイですよね
あかいら！ | 2024年5月31日 08:53
本日はオープン記念「ＡＢＵＬａｂの日」の最終日にコチラ「油そば研究所 ABULab 自由が丘店」へ伺い「辛油そば」の「緑」を頂いて参りました。
場所は東急東横線、大井町線のターミナル駅「自由が丘駅」至近。自由が丘美観街にお店はあります。以前横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店跡地にブランドチェンジしてオープンした油そば屋です。
オープン３日間（５／２４～２６）は「ＡＢＵＬａｂの日」として、￥８００の油そばが￥５５０で提供されると云うことなので、「このチャンス逃したら行く気無くなりそう...」と云う事で滑り込みセーフで伺った次第ですｗ
お店に来ると店頭に行列が出来ております。自由が丘の民でも安い油そばには並ぶんですね... ちょっと自由が丘の民に親近感を覚えましたｗ ただカップルが多いのは自由が丘らしいところですかね。デートで格安油そば？！別れの理由になりそうです（汗）８人目に接続。１０分くらいで案内となりました。
入口右手に券売機。券売機側の壁に水道管で「ＡＢＵＬａｂ」の屋号がデザインされたオブジェ（https://supleks.jp/img/stored/yRcSfTcBii9na8eh2lmWjoEdrGHNzp6w）が面白いですね。
「油そば」を頂くつもりでしたが、ついつい「辛油そば」を発券。辛油そばは赤 or 緑が選べるのですが、赤は唐辛子、緑は青唐と云うこと。「青唐はスッキリ辛いですよ！」と云う店員さんのリコメンドもあり「緑」に。麺量は「並盛」でお願いしました（大盛、特盛でも無料）。
さて「辛油そば 緑」。まぁ、想像通りですよね。ＵＰ２Ｕで味付けお任せの油そばですから、グリングリンとかき混ぜでパクつくと、青唐の辛味はイイですね。「ＡＢＵＬａｂ」なのに油っ気少なく、醤油のカエシが立っている感じですね。油そばで、油少なめって... アイデンティティを失った感じですね。
トッピング具材は、青ネギ、メンマ、チャーシュー。特筆するものはありません。スゴイのがカスタムグッズの数々。お酢、ラー油、マヨネーズ、玉ねぎ、胡椒、カレー粉、ゴマ、一味唐辛子、魚粉、にんにくと１０種類もあります。もう完全にお客さんに味付けを委ねてますよね（汗）もちろん完食。最後はスープ割（多分昆布スープ？辛味でイマイチ自信ない）を完飲で、ご馳走様でした！
東京油組某的な油そば、完全に味付けはお客さんに委ねるスタイル。個人的には一番釈然としない油そばですが、同じ料金で特盛まで麺増量出来て、麺をお腹いっぱい食べたい人には、色々カスタムが楽しめて嬉しい１杯となるんだと思われます。トッピングのパターン（定番トッピングやＡＢＵＬａｂトッピングなど）が用意されているところも某と似てますね...（汗）
そう云えば「ＡＢＵＬａｂトッピング無料券」を頂きましたが使うことは無いかな～