5月24日(金)､午前10時19分頃に初訪問でオープン前外待ち前先頭オープン時後から8人後から続々と人気です｡
　こちらは横浜家系ラーメン｢魂心家｣さんなどを関東をはじめ全国展開する"株式会社トイダック"さんが23年12月15日に札幌市白石文は南郷通に油そば専門店の｢油そば研究所 ABULab(アブラボ)｣さんをオープンしてから神奈川県の大和市､藤沢市に立て続けに出店して今回満を侍しての東京初進出したみたいです｡
　場所は以前同じグループの｢横浜家系ラーメン 魂心家 自由が丘店｣さんがあった場所(これは業態変更のリニューアルなのかな〜😅)｡
　因みに24日(金)〜26日(日)は営業時間が20時まだとなっていますのでお気をつけ下さい🤗｡
　午前11時､並んでから41分ほどで定時にオープン｡
　店内はグレー基調のオシャレでコンパクトな､今日現在両壁向きカウンター5席.4席の計9席ありレモン水は卓上のピッチャーにてセルフ(入って右側に荷物置き場､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはレモン水ピッチャー､〆のスープ､黒いエコ箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機右脇､レンゲは申告制)調味料は胡椒､お酢､辣油､特製ダレ､一味唐辛子､ゴマ､カレー粉､魚粉､マヨネーズ､刻み玉ねぎ､おろしにんにくと豊富です｡
　さて5月24日.25日.26日はオープン記念セールとして3日間通常880円の油そばを一杯550円で提供(※並・大・特盛から選べます)との事なので今回は油そば550円を定番トッピング(卵黄.海苔)80円と一緒に入って左側の万札対応券売機にて発券(キャッシュレス決済は後日対応予定)｡
食券提出時､麺の量を確認されたので並盛でオーダー｡
　午前11時5分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　甘みとコクのある特製の醤油ベースのタレがもっちりした中太ストレート麺によく絡み旨し😄😄😄
　具は柔らかな短冊切りチャーシューにメンマ､卵黄に刻み海苔､刻み青ネギ等です｡
　先ずはそのまま混ぜて食べ進み途中お酢や辣油､刻み玉ねぎで味変､最後スープを投入ラーメン風にして完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡