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「ラーメン」@吉祥寺 武蔵家の写真飲んだ帰りに、めっちゃ久々の訪問。
昔から好きで、この一杯でラーメンにハマったと言っても過言ではないです。
まずは、海苔をスープに沈めて味を染み込ませる。スープを飲み、安定した美味しさで飲んだ瞬間に「これこれ」と言いたくなった。麺は家系の中太麺で、すすると幸せさを感じた。ちょっとブレイクでほうれん草を食べて、野菜の有り難さに感謝。最後の方にチャーシューを食べて、家系ラーメンのチャーシューの美味さを実感。味染みの海苔を食べてさらに昇天した。
美味しい一杯でした。

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