2024/06/08、19:15入店。

某豚骨チェーン店から家系に、今年の3月にモデルチェンジしたというこちら。
情報は知っていたものの、遅ればせながら行ってきました。

口頭での注文制。お好みは特別聞かれませんでした。
表題のライスバーは100円でライスとお漬物が食べ放題になります。

ライスと漬け物をよそい、待つ事7〜8分で着丼。
いただきます。

スープは結構な茶褐色、さらっとした舌触り。
ひと口飲む。うん。醤油のキレがすごい。
故に濃さも強く覚えます。故にライスは必須。
麺は中太短め、低加水ながら、酒井製麺をはじめとする家系のよくあるものよりも平べったい。
茹で加減は少し緩め。
チャーシューはバラの燻製で大判。美味い！シルキーな舌触りで良き。
ほうれん草もフレッシュなものを使っていて◎。

「のり玉」の海苔は8枚。味玉丸々1個。
海苔がパリパリを通り越してちょっと固い（笑）
卓上のニンニク、漬けニンニクでブーストしたらしょっぱくなりすぎて後半バテました。反省。

個人的な感想ですが、ひたちなか市に来て早5ヶ月、近場の家系はひと通り食べた気がしますが、いずれも濃く、ライス必須なものが多い印象。
お国柄なのでしょうかね。バランス型の家系が好みな僕としては点数が伸び悩みましたが、「家系にゃ米食いに来てんだ！」的な嗜好の方にはバッチリだと思います。
ごちそうさまでした。