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東池袋『東池袋 大勝軒 本店』にて『元祖つけ麺 特製つけ麺(950円)』をいただきました。実は『つけ麺』がそんなに得意ではなく、ラーメン屋さんに行っても頼んだ事がほとんどなく、前回、『大勝軒』に行った時もラーメンでした。食券を買う際に、つけ麺の店なので挑戦してみようと思い、ボタンを押しました。。麺は小160g、普通320g、大盛480g、特盛640gと貼り紙がありました。スープには大きくて厚く、かなり歯ごたえのあるチャーシュー、ねぎ、なると、メンマが入っていて、魚介の味が濃かったです。しかし、麺をつけて食べる度に、少し味が良い意味で薄くなり、通常のラーメンに近い味になります。具材も麺も美味しく、つけ麺いいですね。
実は『つけ麺』がそんなに得意ではなく、ラーメン屋さんに行っても頼んだ事がほとんどなく、前回、『大勝軒』に行った時もラーメンでした。
食券を買う際に、つけ麺の店なので挑戦してみようと思い、ボタンを押しました。。
麺は小160g、普通320g、大盛480g、特盛640gと貼り紙がありました。
スープには大きくて厚く、かなり歯ごたえのあるチャーシュー、ねぎ、なると、メンマが入っていて、魚介の味が濃かったです。しかし、麺をつけて食べる度に、少し味が良い意味で薄くなり、通常のラーメンに近い味になります。具材も麺も美味しく、つけ麺いいですね。