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江戸川橋『BASSO』にて『煮干しそば(900円)』をいただきました。池袋「BASSOドリルマン」の3号店としてオープンしてからラーメン屋らしくないお洒落ながら地味な外観にも関わらず、ラーメン人気店の多い江戸川橋・早稲田地域で人気を維持しているお店です。久しぶりに行きました。前回は『油そば』を食べたので、今回は『煮干しそば』にしました。券売機で食券を買うタイプです。麺の量を並か中盛から選択できます。このご時世に有難いです。今回は中盛りにしました。『煮干しそば』は煮干し感がそこまで強くなく醤油ベースの味も感じられ、臭みのない感じで美味しかったです。脂のせいか冷めるのも遅く温かいまま食べる事ができるのも良かったです。チャーシュー2種類と厚みのあるメンマも美味しく、さすが人気店ですね。食べ終わる頃にはラストオーダーの時間を過ぎていましたが1人並んでいる人もいるのも納得です。
szy.47
スプーナー®
飛行夢
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
池袋「BASSOドリルマン」の3号店としてオープンしてからラーメン屋らしくないお洒落ながら地味な外観にも関わらず、ラーメン人気店の多い江戸川橋・早稲田地域で人気を維持しているお店です。
久しぶりに行きました。前回は『油そば』を食べたので、今回は『煮干しそば』にしました。券売機で食券を買うタイプです。麺の量を並か中盛から選択できます。このご時世に有難いです。今回は中盛りにしました。
『煮干しそば』は煮干し感がそこまで強くなく醤油ベースの味も感じられ、臭みのない感じで美味しかったです。脂のせいか冷めるのも遅く温かいまま食べる事ができるのも良かったです。チャーシュー2種類と厚みのあるメンマも美味しく、さすが人気店ですね。
食べ終わる頃にはラストオーダーの時間を過ぎていましたが1人並んでいる人もいるのも納得です。