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天童市民は知らない人がいないであろう老舗のそば屋。水車を用いてそば殻をついてた名残が店外店内に石臼が鎮座。歴史を感じます。注文制で後払いとなります。周りのお客は板そばと鳥中華の半々位の注文の様です。【 元祖鳥中華 870円 】をオーダー。14時過ぎの来店でしたが、店内はごった返して待ちが発生しております。程なくして着丼。ではいただきます。まずはスープ。そばつゆに鶏出汁が加わり、とても飲みやすく優しいスープ。かけそばのスープとはまた違う味わい。麺は中細ウェーブ麺。少し柔らかく茹で上がってましたが、和風中華そばはこれ位が良いのかも。刻み海苔が風味を邪魔しない程度の存在。柔らかい若鶏がチャーシュー代わりだろうか。とても懐かしさもあり、関東では食べられないご当地中華そばでした。ごちそうさまでした。
ブタゴリラ
ボコじょん
アンベン
麺遊草子
友紀
まっ黒KURO
水車を用いてそば殻をついてた名残が店外店内に石臼が鎮座。
歴史を感じます。
注文制で後払いとなります。
周りのお客は板そばと鳥中華の半々位の注文の様です。
【 元祖鳥中華 870円 】
をオーダー。
14時過ぎの来店でしたが、店内はごった返して待ちが発生しております。
程なくして着丼。
ではいただきます。
まずはスープ。
そばつゆに鶏出汁が加わり、とても飲みやすく優しいスープ。
かけそばのスープとはまた違う味わい。
麺は中細ウェーブ麺。
少し柔らかく茹で上がってましたが、
和風中華そばはこれ位が良いのかも。
刻み海苔が風味を邪魔しない程度の存在。
柔らかい若鶏がチャーシュー代わりだろうか。
とても懐かしさもあり、関東では食べられない
ご当地中華そばでした。
ごちそうさまでした。