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「ネパル ターリーセツト」@MAITI GHARの写真1399円。2024.06.16(日)、11:45頃。ノーゲスト。音楽なし、地上波テレビが流れている。壁にバーワルチーの店名が入ったでかいメニュー壁紙あり。この場所、記憶になかったが、バーワルチーの後継店のようだ。ライスは少なめ、辛さはHOTでお願いをした。

「サラダ、パーパド、サグ、アチャール、ダル、ライス、チャツトニ、チキンカーレー、デザート、ソフトバンク」

ドリンクはチャイとアイスコーヒーが見当たらず、ラッシーで。
サラダたっぷり量。謎人参ドレもたっぷり。少し甘いがアリ。
しっかり調理音。10分程で配膳。手食で。

チキンカレーは粘度あり。写真のパクチーなし。
スパイス風味はあるが、ダルバートのククラコマスっぽくはない。
ちょっと北インドが入っている気もするが、ネパールっぽさも少しあるような。
ダルもややもったり。ホールクミン入りで前に出ている。
こちらもちょっとクリィミィで少し重い感じはあるが、味わいは良い。
ベジカレーはカリフラワー、ナス等。セミドライタイプ。
スパイス風味しっかりで各種野菜が旨い。ネパールっぽくないけれども。

ムラコアチャールはしっかり漬かり。酸味強めで辛さもあり。コレはガチネパ。
ゴルベラコアチャールは辛さ控えめでトマト感は少ない。爽やかな風味。

ライスは単粒種とバスマティのミックス。
硬め炊き、水分は多くないがもっちり感ありでカレーによく合う。
パパドはひよこ豆タイプ。少し湿気ているがパリっと感。
サグはニンニクなしの塩クミン炒め。塩味ありでそのままで旨い。

ヨーグルトをかけるのがおススメとのこと。
少しだけ甘みがあるのが気になるが、マイルドになって合う。
手前のギーかと思ったものはゼリーだった。

腹一杯で完食。インディアンレストランとあるが、色々あり。
前店は南インド推しだったが、北インド(インネパ)&ネパール&タイの店に。
ディドセットまであるのだが、カレーがガチネパじゃないという。。
いかんせん場所が悪い。酒が安いのでネパールツマミで呑むと最高だと思われる。

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