なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
鶏そば（塩） 880円[ラーメン/鶏白湯]
タムラ食堂（栃木県宇都宮市）Paul

「鶏そば（塩） 880円」@タムラ食堂の写真週末の12時半過ぎ．待たずに着席．メニューを見ると食堂と名乗るもラーメン専門店と気づく．店内はとても綺麗で広々として家族連れにぴったり．軽めのジャズがBGM．店員さん四人の動きに無駄がない．続々と来店する地元の人気店だ．実はセメント煮干が目当てだったがこの日はなっかった．担々麺とシュウマイが人気のようだ．約10分で登場．
　麺は中細の微縮れ．自己主張のない素朴なやつ．噛むと小麦感が良い．体感150g．スープはしっかり鶏感が強め．荒々しくない優しい味わいで飲みやすい．筆頭メニューが鶏白湯なのも納得．チャーシューはあっさりめの鶏とホロホロの豚バラ．味付けしっかりなメンマと半玉が嬉しい．サクッと完食．良くできたクラシックな鶏白湯だった．

いいね (4)
投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

ここはノーマークでした
栃木って、意外に鶏白湯がウリの店が多いですよね
竹末さんの影響かな
その県トップクラスの店の影響はどうしても受けますからね
長野は！麒麟児さんの影響受けてる店がメチャ多かった印象です

RAMENOID | 2024年8月31日 06:02

こんにちは。

メニュー見るとセメント煮干はないような。
限定メニューなのでしょうかね。

glucose | 2024年8月31日 08:37

こんにちは

なかなかいい感じの一杯ですね。
海老そばなんかもあるみたいで
機会があれば狙ってみます。

ももも | 2024年8月31日 08:53

おばんです　ども。
こちら懐かしいですね。
当時の限定が食べることが出来なく残念の想い。
今回の品、スープに浮く　ネギ、チャー、海苔　いいバランスの見栄え！
本当の意味でレビリューしてみたいです。

村八分 | 2024年8月31日 19:39