レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
6/28（金）12：55 前1後1 中年男性1切り盛り。間借り営業なのかな、昼のみの営業。カウンターのみ。奥に個室も見えたが、昼は使っている風はなかった。オーダーシートに記入する方式で後会計。すっきりしたコクと切れのある辛味・微かな酸味が広がるつけ汁で、広島つけ麺定番の白ゴマも浮かせている。10辛はピリ辛の1段上程度で、もうちょっと辛くても良かったかも。つけ汁がヒンヤリしているので、こういう蒸し暑い日には最適。麺は中細のストレート。軽い歯ごたえがあり、張りはそこそこ。具は、スライス玉ねぎ、もやし、茹でキャベツがそれぞれ割と多めの分量で載っている。カットレモン。肉はチャーシューか、蒸し鶏か選べるので、後者を選択したところ、柔らかくておいしかった。後半カットレモンを絞ってみたが、余り酸味は増えなかった。蒸し暑いには、辛味による刺激とひんやりしたつけ汁が心地よい一杯だった。
なまえ
レチコフ
MAKEJI(味薄めで)
ヤマタカ
ひぐま
hori
中年男性1切り盛り。間借り営業なのかな、昼のみの営業。カウンターのみ。奥に個室も見えたが、昼は使っている風はなかった。オーダーシートに記入する方式で後会計。
すっきりしたコクと切れのある辛味・微かな酸味が広がるつけ汁で、広島つけ麺定番の白ゴマも浮かせている。10辛はピリ辛の1段上程度で、もうちょっと辛くても良かったかも。つけ汁がヒンヤリしているので、こういう蒸し暑い日には最適。
麺は中細のストレート。軽い歯ごたえがあり、張りはそこそこ。
具は、スライス玉ねぎ、もやし、茹でキャベツがそれぞれ割と多めの分量で載っている。カットレモン。肉はチャーシューか、蒸し鶏か選べるので、後者を選択したところ、柔らかくておいしかった。後半カットレモンを絞ってみたが、余り酸味は増えなかった。
蒸し暑いには、辛味による刺激とひんやりしたつけ汁が心地よい一杯だった。