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２年振りの訪問。此方のカレーはルウで一度で大量に仕込むタイプではなく、蕎麦屋のように注文毎に１から作る極手作りカレーである。その為毎回コンディションは微妙に違う。今回は片栗粉強めでカレーの味も塩味が強くて若干塩辛かった。でも香りは良いし確りと辛味もありスパイシーで凄く旨い！この黄色いルウのカレーは中々他の町中華では出て来ないしろものである。トンカツも柔らかめで厚くて美味しい！最初からカツ全部にカレーが掛かっているので衣のサクサク感は楽しめないが旨い…。黄色い塩味カレーには福神漬が超似合う！出来れば中華スープを有料でも付けて欲しかったが仕方あるまい。。。此方は家族経営の老舗の町中華なのに、「台湾まぜそば」とか各種つけ麺や油そば等現代的なメニューも提供するメニューのレパートリーも広いお店。コスパも高い！こうしたノスタルジックなカレーから今風な最新メニューまで網羅する姿勢は凄い。ご馳走様！
４門
４門
此方のカレーはルウで一度で大量に仕込む
タイプではなく、蕎麦屋のように注文毎に
１から作る極手作りカレーである。
その為毎回コンディションは微妙に違う。
今回は片栗粉強めでカレーの味も塩味が
強くて若干塩辛かった。でも香りは良いし
確りと辛味もありスパイシーで凄く旨い！
この黄色いルウのカレーは中々他の町中華
では出て来ないしろものである。
トンカツも柔らかめで厚くて美味しい！
最初からカツ全部にカレーが掛かっている
ので衣のサクサク感は楽しめないが旨い…。
黄色い塩味カレーには福神漬が超似合う！
出来れば中華スープを有料でも付けて
欲しかったが仕方あるまい。。。
此方は家族経営の老舗の町中華なのに、
「台湾まぜそば」とか各種つけ麺や油そば
等現代的なメニューも提供するメニューの
レパートリーも広いお店。コスパも高い！
こうしたノスタルジックなカレーから今風
な最新メニューまで網羅する姿勢は凄い。
ご馳走様！