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93点
鶏つけ麺[つけ麺/鶏白湯]
麺屋 NOROMA（奈良県奈良市）Ra麺@答えくん

「鶏つけ麺」@麺屋 NOROMAの写真麺だけをすすると小麦の香りを感じることができ、そしてモチッと歯応えを感じることができる中太麺でここの麺かなり好きです😊
続いて、スープは濃厚な鶏白湯で安定にサラッとしているのにも関わらず鶏の濃厚な旨み、そしてラーメンと違い甘みと酸味が後からピリッと感じられます！大量のネギもいいアクセントになっており、飽きが来ないつけ汁です😙
チャーシューがふんわりしていて脂身の部分が歯応えが感じられるレアチャーシューで、これが美味しいのよ。
ご馳走様でした！！！

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