家系気分だったので、
未訪問のこちらへ行ってみることにしました。
表題（８５０円）を発注です。
２０２４年７月１５日実食。

お好みは全て普通。

ほどなく提供。
香りは特になし。

先ずはスープ。
確り炊き出されたスープです。
甘みは控えめで、ややクリーミー。
醤油タレは角がほとんど排除され、
とても円やかな反面、
インパクトに欠けると言わざるを得ません。

醤油タレの塩分濃度が極めて低かったため、
味濃いめをお願いし、
多少はよくなりましたが、
これでもインパクトや塩分濃度も低いです。
どうやら出汁感よりも
コラーゲンが中心のようで、
ふくらみだけの暖簾に腕押し的なスープで響きません。

麺。
中太ストレート。
カンスイ臭中程度。
ツルツルモチモチ感が印象的でしたが、
咀嚼してもうまみや小麦感は出て来ません。
麺は柔らかめが良かったか？

具材。
家系定番の海苔・ほうれん草・チャーシュー。
そして壱系なのか、うずら卵がひとつ。
どれも及第点。

スープ少し残して固形物完食。
ご馳走さまでした。

尚、卓上生ニンニクを２さじ投入しましたが、
あまり変化がなく、ちょっと肩透かし。
海苔とスープとの相性もいまひとつなので、
海苔巻きライスは満足出来ないかもしれません。
豆板醤は酸味が強いタイプなのて、
好みからはずれでした。

また、スープの濃さや塩みは、
先人の方々のレビューから、
上ブレでも下ブレでもなさそうです。
これが完成形の味だと推定されます。

そして、駅近にある店のため、
夏の暑い時期の来店は楽というメリットはありますね。
そして、コインパーキングがすぐ近くにあり便利。
２０分２００円でした。
支払いは４００円なり。