今日は一日何も食べてなかったので、美味しいもんを食べようと有名店の「ふじい」さんでいただくことにしました。

注文はかしわそば大。餃子も一緒に注文です。しかし、どうやらお店の空調が壊れているらしく、汗だくになりながら待つこととなりました。

結構待って、ようやくラーメンとご対面。大とはどうやら麺だけ大盛りになっている様子。思っているのとちょっと違う。気を取り直してスープから。昔ながらの中華そばを彷彿とさせるスープは優しく、鶏ガラの旨味と醤油の甘味が優しく、ゴクゴクと飲めるタイプのスープです。

麺は細目。硬めに茹でられているので、コリッとした食感があり、これはこれで美味しい。メンマ、ネギも及第点。かしわ、は当然美味しく、これまた軟骨のコリッとした食感と身の硬さを感じる食感は美味しいです。

ただ、それ以上にご飯食べている時に客席の床を箒で掃くのはちょっとやめてほしい。美味しいのに残念。そこは大きな減点ポイントです。

でもものは美味しいので完飲完食、ごちそうさまでした。