本日は仕事終わりに天王寺へ。「和人」さんにお邪魔しました。
店先の看板に味噌ラーメンの文字が気になってしまったので今回は味噌ラーメンを。ご飯ものも気になり〆のチーズご飯を選択。
昼過ぎても店内は満席＋待ち客もいらっしゃいました。
店内へ案内され先に食券機で食券を購入。また着席して待ちます。
15分ほど待ってカウンター席に着席。和人特有の引き出し無いの味変調味料を確認しながら待つことに。
しばらくしてラーメンが着丼。大判のレアチャーシューが美味しそう。
早速スープから。一口飲んで見るとお味噌汁を飲んでいるような感覚に。これは上手いのか否か・・・！？　　優しくまろやかな味が口に広がります。ほんのり魚介も感じます。またニンニクマー油を混ぜることでさらにコクが増しました。
麺は中太麺。もやしや白菜などがたくさん入っているのは嬉しいポイントです。　そしてレアチャーシュー。これはしっとり柔らかくて美味しい。これが1番好き。
麺わ食べ終えて〆のご飯へ。炙ったチーズがご飯に乗った〆ライス。スープを残した器に入れて混ぜていただきます。味噌スープのコクとご飯がマッチして美味。ここでもさらにマー油の存在が目立ちます。どんどんと食べ進めていきます。

たくさんの具材と優しい味わいのスープがよかったです。
本日も完飲完食です。
ごちそうさまでした。