カナキン
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コメント
おばんです、ども。
大阪でこの価格で、半玉、チャー 味も良し！
掘り出し物ですね。
村八分 | 2021年7月22日 21:26当然この日も連食だったので、食い倒れましたよ。
冷静に考えれば、このトッピングはWinWinですね。
さすが商人の町・大阪！
カナキン | 2021年7月22日 22:38こんばんは
天王寺はウロウロした事があります。
ラーメンは食った記憶は無いですけど。
強制特製。
何かの作戦なんでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月23日 04:14おはようございます☆
以前夜行バス乗務してた時、天王寺は大阪便の最終地点でした。
京都〜梅田〜難波〜天王寺と回ってたのが懐かしいです。
大阪って意外と隠れた名店が多いような気がしますね。
シンプルでもう少し安かったら尚良しといったところだったでしょうか。
ノブ（卒業） | 2021年7月23日 08:13あらサン
今は「あべのハルカス」ができて、
ずいぶん近未来的な雰囲気でした。
強制特製は、客単価を上げるためでしょうか。
栄養バランス的には、このほうが理想的でしょうね。
カナキン | 2021年7月23日 20:57ノブさん
天王寺は南大阪の玄関口ですものね。
もう一度大阪に住むなら、
この周辺の庶民的な街もいいなと思っています。
カナキン | 2021年7月23日 21:01
初めて降り立って一杯だけ飲んだあと、
このエリアで抜群の人気を誇るこちらへ。
スープは、煮干、昆布、さんま節の魚介系。
とてもすっきりとした旨味が楽しめるし、
油浮きもしっかりあるので満足感も得られる。
うどん文化の大阪らしい味わい。
濃厚こってり系が多い大阪のラーメンの中で、
かなり特色を出したスープと言えるだろう。
ストレート中細麺は、クツリとした歯応え。
すっきりした旨味のスープによく合う。
鶏ムネ肉のチャーシューが4枚乗り、
右の2枚はレモン風味の味付けがある。
これがデフォであるはずなのだけど、
半玉子も乗るし、まるで強制特製のようだな。
トッピングは最小限でいい派なので複雑。
多めのネギは少し青くさかった。
もうひとつ何か突き抜けると、
かなりいいラーメンになるのではないか。